Ingredientes
- 30mlGin infundido com Red Oolong — Preparar antes: infundir 5g de Red Oolong em 700ml de gin durante pelo menos 6 horas, depois coar. Pode ficar mais tempo. Rende ~23 bebidas.
- 170mlTónica clássica, gelada
Preparação
- Com antecedência: infunda 5g de Red Oolong em 700ml de gin durante pelo menos 6 horas, depois coe e mantenha refrigerado. Pode ficar mais tempo.
- Encha um copo highball com cubos de gelo grandes.
- Verta 30ml de gin infundido com Red Oolong sobre o gelo.
- Complete com 170ml de tónica gelada e mexa uma vez.