Suave e redondo, com tons de pêssego maduro e um final adocicado a mel. Elaborado através de um raro processo anaeróbico — as folhas são seladas num ambiente de azoto, revelando um carácter redondo e frutado único. O nosso oolong mais raro, com a assinatura de um licor âmbar profundo.
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Suave e redondo, com tons de pêssego maduro e um final adocicado a mel. Elaborado através de um raro processo anaeróbico — as folhas são seladas num ambiente de azoto, revelando um carácter redondo e frutado único. O nosso oolong mais raro, com a assinatura de um licor âmbar profundo.
Oolong Anaeróbico Raro
GABA
01
Perfil
Suave e redondo, com tons de pêssego maduro e um final adocicado a mel. Elaborado através de um raro processo anaeróbico — as folhas são seladas num ambiente de azoto, revelando um carácter redondo e frutado único. O nosso oolong mais raro, com a assinatura de um licor âmbar profundo.
02
Utilização
Adequado para serviço diário, degustação e uma leitura mais clara da gama de chá.
1
Temperatura95°C
Quantidade5g / 200ml
Infusão60–80s
Reinfusões4–5
Sugestões de Harmonização
Notas suaves de tomate combinam com chocolate negro, frutas de caroço ou rum envelhecido.