Um oolong de torra média com camadas de grão torrado, longan seco e uma doçura persistente de caramelo. O clássico oolong taiwanês — complexo mas acessível.
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Sabor rico e tostado, doçura de caramelo e notas de frutos secos.
Assinatura Torrada
Oolong Dong Ding
01
Perfil
Sabor rico e tostado, doçura de caramelo e notas de frutos secos.
02
Utilização
Adequado para serviço diário, degustação e uma leitura mais clara da gama de chá.
1
Temperatura95°C
Quantidade5g / 200ml
Infusão60–80s
Reinfusões4–5
Sugestões de Harmonização
As notas tostadas, de caramelo e frutos secos combinam com queijo curado, frutos secos torrados ou pastelaria de nata.